keskiviikko 2. lokakuuta 2013

Lihaton Lokakuu: take-away-runoutta

Nyt mun pitää taas hakee kebab ku tuli nälkä

Ah, muistan ne alkukesän illat, kun oli hämärää, ja piti mennä oluelle
kävelin Otto-Braun Straßea lempikebabbilaan

Tilasin dürüm dönerin scharfsoßella ja mukaan, sekä yks Jever pilsner ohessa

Jatkoin kohti sporapysäkkiä, ja istuin alas nauttimaan siitä pötkylästä

Eka spora meni aina ohi, mut mitä väliä,

Sit kun poltti liikaa, hörppäsin jeveriä

Sit hyppäsin sporaan ja menin baariin

Se döner


Tai sit ne illat, kun tuli futista

Kipitin samaan paikkaan, ja otin big-dönerin kräutersoßella
mukaan ja Berliner Pilsnerin

Sit vaan istuin koneelle ja söin niin et maha repes

3e/stück

Big-dönerin paras puoli oli se, kun työnsi naaman sen sisään, nii oli vaan lihaa
ja meni ekat 5 min ennen ku pääsi ees haukkaamaan sitä leipää

Daaaaaymn son

Ja sit ne varisteli päälle aina jotain chili-jauhetta tai kuivaa paprikaa

Ja se poltti kyynelet silmistä

Rapea lämpöseks grillattu leipä
ja naapurikojusta sai parhaan kanadönerin
sekä big chickenin
currykastikkeella, tai sit Kräuter, mut ei scharf eikä Knoblauch

Big chicken

Koska ne oli pahoja

Miten paljon normaalia kanaa isompi
On big chicken

Tunge kolme nyrkkiä pitaleipään, nii ymmärrät
ja sit salaatit päälle
paras döner on se, jossa on paljon salaattia
tekee siitä raikkaan

Tämä on totta
Ultimaattinen dönermuoto on silti dönerbox

Se on nii läskii kamaa

Pitää lähtee ekskulle taas arvioimaan jonkin kaupungin dönskät ja falsut

Yhessä paikassa oli karseeta lihaa, mut se currykastike, oi se currykastike
laukesin housuihini heti ku pääsin ulos

Miks vasta sillon

Koska otin mukaan ja alotin vasta pihalla

On ihana käppäillä kotiin hiukan hämärässä, mut silti lämpimässä kesäillassa volkspark friedrichsheinin läpi lämmin herkulliselta tuoksuva döner käsissä

Plus, kolmen kuukauden jälkeen pelkkä ajatus döneristä on melko kuvottava. Tuli syötyä k.o safkaa esim. paljon

Tulin jouluks kotiin ja koko ajatus oksetti
2vko vierotusoireita

Makasin sängyssä sikiöasennossa ja hikoilin ja oksensin
sit takasin berliiniin, ja loppuvuonna en syöny mitään muuta
paras oli Neuköllnistä semmonen likanen katudönerilä
perus dönerlihat mit gemüse
veti jostain wokkipannulta seisseitä kasviksia ja lihat veitsellä vartaasta
ja mieletön kastike päälle
sen jälkeen en enää ikinä löytäny sitä mestaa

http://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/2148/Tee%20se%20itse%20-kebab/
sitsiruoat

Otetaanpa sitä dönskää lihattoman lokakuun kunniaksi eikä tapella


Ei kommentteja:

Lähetä kommentti